In der Lehre wird der Bachelor of Science Umweltingenieurwissenschaften, der Master of Science Umweltingenieurwissenschaften und teilweise der Bachelor of Science Agrarwissenschaften betreut. Zur anschaulichen Vermittlung der Lehrinhalte werden in jedem Studienjahr Exkursionen zu geotechnischen und wasserbaulichen Versuchseinrichtungen sowie zu laufenden oder abgeschlossen Projekten durchgeführt. In die Vorbereitung und Durchführung sind Vertreter von Behörden, Firmen und Ingenieurbüros sowie Einzelpersonen benachbarter Universitäten und Hochschulen eingebunden.

Laborpraktika und Exkursionen zu bedeutenden Bauvorhaben in ganz Deutschland bringen praktische Erfahrungen und Einblicke in die Berufswelt eines Ingenieurs. Der intensive Kontakt des Lehrstuhls zu Industrieunternehmen und Ingenieurbüros ermöglicht es den Studenten, bereits während des Studiums Kontakte zu knüpfen.