Projektkoordinator: Prof. Dr. Harry W. Palm und Dr. agr. Ulrich Ricardo Knaus

Projektbearbeitung an der Professur: M. Sc. Jan Klein, Kersten Eckermann, Prof. Michael Nelles und Dr. Andrea Schüch

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Obwohl die Aquakultur des Afrikanischen Raubwelses in Mecklenburg-Vorpommern etabliert erscheint, sind noch eine Reihe von Schwierigkeiten und Fragestellungen bei der Aufzucht dieses Fisches ungeklärt. Die generelle Zielstellung des Projektes ist daher die Prüfung unterschiedlicher Parameter des Fischwachstums aller Altersklassen im Labor, im FischGlasHaus der Universität Rostock sowie bei lokalen Produzenten. Damit dient dieses Projekt der Ertragssteigerung in Übereinstimmung mit dem Tierwohl und unter Anwendung nachhaltiger integrierter Produktionsverfahren.

Forschungsaufgaben der Professur Abfall- und Stoffstromwirtschaft

• Nutzung und Verwertung von Aquakultur und ggf. Aquaponik-Abfallstoffen (Biogasanlage, Vermikompost) sowie Aufschluss der Sedimente aus der Fischhaltung zur Nährstoffbereitstellung für die Aquaponik